Nasza

filozofia

Restauracja w sercu Żoliborza to rodzinne miejsce z wieloletnią tradycją. Swą nazwę zawdzięcza Kaliforni, z której nasi właściciele przywiezli swą miłość i pasję do rodzinnego gotowania. Pasadena wyróżnia się ciepłym klimatem i serdecznością, a jej serce czyli kuchnia może poszczycić się domowymi recepturami z najlepszej jakości składników. Znajdziecie tu przysmaki kuchni śródziemnomorskiej jak i polskiej. Świeże ryby i owoce morza plus talent naszego szefa kuchni, gwarantują wspaniale spędzony czas w gronie najbliższych. Sprawdźcie sami!

Korzystamy ze starannie wyselekcjonowanych produktów od zaufanych dostawców. Przy ich wyborze kierujemy się przede wszystkim smakiem i jakością. Możecie u nas skosztować wyśmienitych pomidorów ze słonecznej Kalabrii, kaparów dojrzewających w Sycylijskim słońcu czy też najlepszych oliwek prosto od Costosa z Kalamaty.

Wina

Nasza karta to efekt współpracy wybitnych sommelierów, którzy z doskonałą precyzją wyszukują idealnych win do naszych dań. W swojej ofercie mamy szeroki wybór z najlepszych winnic europy oraz nowego świata. Staramy się aby każda butelka była niepowtarzalna.

Szef kuchni

Łukasz Żuchowski- Jest sercem i mózgiem naszej restauracji. Jego pasją są podróże, dzięki którym nie brak mu świeżych pomysłów. Miłośnik historii, który stara się zawsze pamiętać o tradycyjnych recepturach. Dla Łukasza liczą się jakość smak i tradycja. Dzięki tym zasadom może pochwalić licznymi sukcesami, które nigdy nie przestały go napędzać do dalszego działania, rozwoju i nauki.

Nasze menu

Opinie

naszych klientów

Super jedzonko, rewelacyjna obsługa, gorąco polecam każdemu bo takich miejsc jest doprawdy mało!

7 maja 2018 Paweł

To już moja druga wizyta w tym miejscu. Myślałem, że to przypadek, ale nie. Tu obsługa nest naprawdę super! Mili, uśmiechnięci. Bije od nich tak pozytywna aura, że lunch w tym miejscu to czysta przyjemność. Szczawiowa z jajkiem smakowała tak jak wtedy gdy jako mały brzdąc jadłem ją u Babci!!! Z czystym sumieniem polecam każdemu to miejsce! Na lunch, na obiad, na kolację. Ja na pewno będę tu regularnym gościem. Polecam z całego serca!

26 kwietnia 2018 Sławek

Świetna restauracja! Zarówno aby spotkać się ze znajomymi jak i w celach biznesowych. Jedzenie pyszne, obsługa bardzo pomocna i uśmiechnięta a wystrój bardzo przyjemny:) Na pewno tu wrócę.